Ramunė RAMANAUSKIENĖ
„Tauragės žinioms“ išspausdinus straipsnį „Mėsa kebabams – iš garažų?“ į redakciją kreipėsi Tauragės apskrities veterinarijos ir maisto tarnybos sprendimu uždarytos kebabinės Vytauto gatvėje savininkas Ahmet Ince ir jo draugė Jurgita. Kadangi rengiant straipsnį su A. Ince susisiekti nepavyko, jis teigė tuo metu viešėjęs Vokietijoje, verslininkas pageidavo išsakyti savo poziciją.
Ahmet Ince kebabinė Vytauto gatvėje uždaryta praėjusios savaitės pirmadienį. Tokį sprendimą Tauragės apskrities maisto ir veterinarijos tarnybos (VMVT) specialistai priėmė kebabinėje nustatę daugybę pažeidimų.
Penktadienį A. Ince redakcijai pateikė praėjusios savaitės ketvirtadienį atlikto dar vieno patikrinimo rezultatus. Tauragės VMVT specialistai tikrino A. Ince „Jovaro“ bendrijoje išsinuomotą garažą, kuriame jis, „Tauragės žinių“ šaltinio teigimu, laiko mėsą kebabams. Tačiau patikrinimo metu maisto produktų šiame garaže neaptikta. Patikrinimo akte rašoma, kad garaže rastas tik neveikiantis šaldytuvas, šildytuvas ir įvairių kitų daiktų. Pažymoje skelbiama, kad nelegalios veiklos A. Ince garaže nevykdo.
Verslininkas A. Ince ir jo draugė bei verslo partnerė Jurgita pripažįsta, kad Tauragės maisto ir veterinarijos tarnybai nebuvo nurodę, kur sandėliuoja mėsą, skirtą kebabams gaminti. Esą visada tai darė tame pačiame pastate, kuriame veikia kebabinė – Vytauto g. 62. Dabar šią sandėliavimo vietą užregistruosią kaip priklauso.
– Be to, mėsos mes ilgai nelaikome, nes per dieną jos suprekiaujame po 100 kilogramų, – tikino Jurgita.
Paklausti, kodėl prekiavo maisto produktais be įsigijimo dokumentų, verslininkai patikino, kad dokumentus turėjo, tik ne prekybos vietoje. Esą daržovės pirktos „Maximoje“, lavašai ir turkiška duona – Kauno bendrovėje „Rugita“.
– O tą supelėjusią duoną jau ruošėmės išmesti, tai padaryti turėjo valytoja. Tik nepadarė. Ji jau atleista. Negi manote, kad supelėjusią duoną galėtume pardavinėti? – kalbėjo A. Ince.
Ahmet Ince teigimu, vieninteliai didieji lavašai prekybos vietoje buvo pardavinėjami be įsigijimą patvirtinančių dokumentų. Esą tai buvo bandomoji partija, pasiūlyta Kauno bendrovės.
Dar vieną kebabinę Gargžduose turintys verslininkai sako, kad jų prekybos šiais produktais vietas maisto ir veterinarijos specialistai yra tikrinę ne kartą. Uždaryti nusprendę pirmąkart.
– Bijome, kad prarasime klientus, stengiamės, kad viskas būtų gerai, tvarkomės, keičiame darbuotojus ir kai tik leis tikrintojai, kebabinę atidarysime. Su darbuotojomis labai sunku, vienos produktus vagia, kitos švaros nežiūri. Norime pagirti pardavėją Kristiną, ji labai gerai dirba, – „Tauragės žinioms“ sakė A. Ince.
Ahmet Ince žada, kad lavašus ir turkišką duoną keps pats, mat ir anksčiau tą darė. O kebabinės Vytauto gatvėje atidarymo dieną kebabai visiems tauragiškiams bus dalijami nemokamai, ant durų būsiąs iškabintas Tauragės apskrities maisto ir veterinarijos tarnybos telefonas, kad visi, kam tik kas nepatiks, galėtų šiai tarnybai skųstis.
– Tegu tikrina, – „Tauragės žinioms“ sakė A. Ince.